Muffins cu branza si ceapa verde de Simona Iacob

Ingrediente:

-60g faina grau tip 550

-65g faina integrala grau

-1/2 plic praf copt

-1 ou

-50ml ulei masline

-80g lapte

-2 fire ceapa verde taiata marunt

-70g branza razuita de oaie

-1/2 lingurita sare

-1/2 lingurita nucsoara razuita

Mod de preparare:

Oul, laptele si uleiul se amesteca cu MixSy.

Se adauga ingredientele uscate: faina, praful de copt, sarea, nucsoara.

Se adauga ceapa verde si se amesteca cu lingura .

Se adauga branza razuita.

Din aceasta compozitie se umplu 4 forme de muffins din hartie cerata. Se introduc la cuptorul incins la 200*C .

Se coc 25 minute. Sunt senzationale alaturi de vin sau bere.

Pofta buna!